如何减少金针菇粉孢子的影响

金针菇双核菌丝的气生菌丝上容易形成粉状孢子，通常在金针菇雌种阶段比较明显，会在培养瓶表面甚至内部大量产生严重时培养基。粉状孢子产生后，在适宜的条件下萌发形成菌丝，进行无性繁殖。这种菌丝结实能力差，对金针菇产量影响较大。孢子粉数量越多，影响越大。如何避免或减少粉状孢子的产生是金针菇菌种技术人员日常工作的难点之一。这里首先要明确一点，金针菇的粉状孢子只能减少，不能完全避免。 1、金针菇粉状孢子的多少与金针菇的品种有很大关系。有些品种对外界环境非常敏感，一旦环境不适应就容易产生粉状孢子。 2、温度对于大多数金针菇品种来说，在高于21的温度下培养，会增加金针菇形成的粉状孢子数量。 3、湿度金针菇粉状孢子多形成于气生菌丝上。菌丝生长环境湿度过低时，气生菌丝更容易受到环境的刺激，容易形成气生菌丝。 4、培养基营养不足是产生粉状孢子的原因之一。金针菇亲本应使用富集的PDA培养基。 5、环境变化金针菇母种培育时，要保持温度和湿度恒定。温度变化和干湿交替易产生粉状孢子。减少金针菇母种的粉末孢子数量是金针菇菌种技术人员最重要的工作之一。在日常工作中，要认真观察金针菇菌丝的生长状态，在枯燥的工作中寻找乐趣，做好菌种工作。 （来源：蘑菇世界）